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Chilean Walnut

Nuez Chilena

La nuez chilena destaca por su color claro, sabor, frescura y aporte a la salud. Algunos de sus beneficios nutricionales son:

  • Alto contenido de antioxidantes.
  • Disminuye los riesgos cardíacos.
  • Mejora la salud de los huesos.
  • Ayuda a combatir la diabetes.
  • Contribuye a la capacidad motoras y cognitiva del cerebro.

La nuez crece en un ambiente privilegiado en Chile, país que es considerado una isla fitosanitaria ya que cuenta con barreras naturales como el desierto de Atacama, la Cordillera de Los Andes, el Océano Pacífico y la Antártica, que protegen la agricultura de pestes y enfermedades externas.

El país cuenta con cerca de 37 mil hectáreas plantadas de nogales y produce cerca de 60 mil toneladas anuales. La zona de plantaciones va desde Valparaíso hasta Maule, que cuenta con un excepcional clima mediterráneo y con condiciones geográficas, climáticas y de suelo únicas. Esto permite tener un alimento de primera calidad en tamaño, color, aroma y sabor.

Disponibilidad todo el año

Las nueces están disponibles durante todo el año y se cosechan entre Marzo y Abril.